De departe pizza a devenit alimentul favorit al Americii, în ultimii 50 de ani.
Milioane de pizza sunt consumate zilnic, dar cât de des oamenii care mananca aceste alimente se opresc sa ia în considerare istoria ei? Originile reale ale acestei bucatarii fine sunt la fel de colorate ca
orice felie de pizza buna incarcata de topping-uri.
Convingerea comuna este ca italienii au inventat pizza, cu toate acestea, originile ei ducandu-se înapoi la cele mai vechi timpuri. Se stie ca babilonieni, israelitii, egiptenii si alte culturi mâncau o pâine plata, nedospita care era gatita în cuptoare facute din noroi. În plus, este cunoscut faptul ca oamenii din zona mediteraneana, cum ar fi greci, romani si egiptenii mâncau pâine, acoperita cu ulei de masline si condimente locale.
Clasa sociala de jos din Napoli, Italia se considera ca a creat pizza într-un mod mai familiar. La sfârsitul anilor 1800 un brutar italian numit Raffaele Esposito, a creat un fel de mancare pentru vizita unor membri ai familiei regale.Conform povestii, monarhul italian Regele Umberto si consoarta sa, Regina Margherita vizitau zona. În scopul de a-i impresiona si de a-si arata patriotismul,
Raffaele a ales sa pun ape o pâine plata produse alimentare, care ar reprezenta cel mai bine culorile Italiei: rosii, brânza alba mozzarella si busuioc verde. Regele si regina au fost atât de impresionati incat vorba a ajuns repede la populatie. Rezultatele finale au fost ca produsul a fost atat de bine primit încat altii au început sa il copie.
La începutul anilor 1900 pizza si-a facut loc in interiorul Statele Unite, datorita imigrantilor italieni, mai ales in New York si Chicago, datorita marii populatii italiene din aceste doua orase.Micile cafenele au inceput sa serveasca tipul de mancare italian.Astazi, pizza a devenit la fel de american ca si baseball-ul si placinta cu mere. Numai din cauza originilor sale mai recente este considerat un preparat italian.
Metoda adecvata pentru a servi Pizza
Pizza este un produs alimentar distractiv pentru copii, deoarece ei pot mânca aceast produs cu mâinile. Aceasta este modalitatea cea mai acceptabila de a manânca pizza. Cutitul si furculita sunt optionale si arata maniere sarace de a manca pizza . Cateva reguli care ar trebui sa fie aplicate atunci când se serveste si se manânca pizza.
Fierbinte sau rece
Pizza ar trebui sa fie fierbinte când este servita la masa de prânz sau cina, astfel încât brânza sa fie capabila sa arda cerul gurii. Aceasta este cunoscuta ca o “arsura de pizza” si o modalitate foarte buna de retinut pentru o zi sau doua ca ati mâncat recent pizza. Este important ca pizza sa fie la o temperatura la care brânza de pe primele câteva felii sa se întinda si sa formeze siruri de la farfurie la felie. Exceptii acceptate sunt atunci când o pizza este livrata.
Din fericire, o jumatate de minut în cuptorul cu microunde o poate reincalzi la o temperatura mare.
Pizza rece este acceptabila în timpul orelor de dimineata si poate fi un mic dejun grozav(incalzirea ei in cuptorul cu micounde este acceptata,de asemenea.
De altfel, aceasta este singura data cand o pizza ar putea fi incalzita in asa maniera).
Taiere Pizza
numarul minim de felii este patru. Ele ar trebui sa fie taiate într-un numar par, si taiate de forma spitelor unei roti. Un cutter de pizza este ustensila cea mai comuna de taiere a pizzei, deoarece poate taia rapid si precis. Acest lucru este un factor important, deoarece în cazul în care pizza se taie lent, brânza topita se poate prinde pe cutter .
Servirea
Pizza ar trebui sa fie servita pe o farfurie sau un servetel. Nu este necesara servirea pe farfurii de portelan,
farfuriile de plastic fiind satisfacatoare.
În plus, pizza livrata poate fi servita si consumata direct din cutia in care a venit.
Garnituri
Pizza este unul dintre putinele feluri de mâncare care nu necesita garnituri, cu toate acestea, este in regula sa servesti salate si alte verdeturi, daca se doreste (feluri de mâncare secundare ar trebui sa fie consumate cu o furculita si nu cu mâinile). Pizza trebuie sa fie întotdeauna felul principal, doar daca
este servit ca un aperitiv inaintea unei cine italiane.
Aperitive
Dupa cum s-a afirmat anterior, pizza poate fi servita ca un aperitiv. În cazul în care pizza este servita ca masa principala unele aperitive comune sunt de mai jos:
* Mozzarella Cheese Sticks
* Aripioare prajite
* Nachos
* Ciuperci prajite
* Ardei umpluti
Bauturi
Mai jos este o lista de bauturi acceptabile când mancati pizza.
* Suc acidulat,
* Suc de fructe
* Ice Tea
* Bere (berea calda în cazul în care pizza este rece este acceptabila)
* Vin rosu (italian, de preferat)
* Apa
